admin掉渣燒餅的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 豬肉 | 低粉 |
| 中粉 | 豬大油 |
| 蔥 | 薑 |
| 鹽 | 醬油 |
| 花椒水 | 料酒 |
掉渣燒餅的做法
1.溫水化開酵母（1大勺）
2.活成麪團，放入溫煖的房間醒發！
3.利用醒發時間制作餡料！4顆大蔥
4.2斤肉
5.蔥，薑，醬油，一碗花椒水，料酒，鹽，拌勻！大蔥豬肉餡
6.制作油酥，豬油和中粉1:1的比例！
7.豬油溫火化開！
8.倒入低粉中！
9.扮成油酥！
10.輔料：芝麻和糖水！！待用
11.麪發好了，開始包咯！
12.切成大劑子
13.擀成餅，抹上油酥！我的油酥有點厚
14.卷成卷兒~
15.切成均勻大小的劑子
16.竪過來拍扁
17.擀成皮兒
18.包入肉餡
19.包成小包子的形狀，我的真的很醜呢！
20.繙過來，稍微壓一下
21.表麪刷上糖水，放到芝麻裡沾一沾
22.都做好了，排排坐，稍微醒發一下，準備下鍋！
23.入烤箱，200度，20分鍾左右
24.正在嗤啦嗤啦冒油花呢，等不及了！
25.噴香出鍋咯
26.特寫來一個
27.掰開看一看，渣渣掉了一桌子！
28.又香又脆
29.老公一口氣喫了4個
0條評論