admin油燜茭白的做法
健康功傚
茭白:清熱解毒
食材用料
| 茭白 | 香蔥 |
| 生抽 | 老抽 |
| 香油 | 糖 |
| 鹽 | 雞精 |
油燜茭白的做法
1.將茭白去皮去老根。
2.把茭白切成滾刀塊。
3.香蔥切小段。
4.鍋內放油燒熱。(比平時炒菜的油要多些）
5.將茭白下鍋小火繙炒至表皮微微發黃。
6.加入適量熱水，燒開後調中火，蓋上鍋蓋燜至茭白入味。
7.大火收湯，加入適量雞精和香油調味，出鍋撒上蔥花點綴。
茭白:清熱解毒
| 茭白 | 香蔥 |
| 生抽 | 老抽 |
| 香油 | 糖 |
| 鹽 | 雞精 |
1.將茭白去皮去老根。
2.把茭白切成滾刀塊。
3.香蔥切小段。
4.鍋內放油燒熱。(比平時炒菜的油要多些）
5.將茭白下鍋小火繙炒至表皮微微發黃。
6.加入適量熱水，燒開後調中火，蓋上鍋蓋燜至茭白入味。
7.大火收湯，加入適量雞精和香油調味，出鍋撒上蔥花點綴。
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