韭菜盒子的做法
健康功傚
韭菜:補腎
雞蛋:潤燥
食材用料
韭菜 | 雞蛋 |
麪粉 | 十三香 |
鹽 | 糖 |
韭菜盒子的做法
1.麪可以是發麪,也可以是半發麪,我用的發麪,麪發好後揪成大小一樣的劑子,擀成薄餅
2.韭菜切碎,雞蛋炒熟,炒雞蛋的時候多放點油
3.炒好的雞蛋放到韭菜碎裡,放鹽,十三香,少許糖,味素可放可不放,喜歡海米的可以放一點海米,攪拌均勻
4.攪拌好的餡
5.像包餃子一樣,包成大餃子
6.鍋內熱油,最好是平底鍋,放入韭菜盒子
7.兩麪煎至金黃,到一勺水,蓋蓋燜一會兒,水乾後出鍋
8.成品
韭菜:補腎
雞蛋:潤燥
韭菜 | 雞蛋 |
麪粉 | 十三香 |
鹽 | 糖 |
1.麪可以是發麪,也可以是半發麪,我用的發麪,麪發好後揪成大小一樣的劑子,擀成薄餅
2.韭菜切碎,雞蛋炒熟,炒雞蛋的時候多放點油
3.炒好的雞蛋放到韭菜碎裡,放鹽,十三香,少許糖,味素可放可不放,喜歡海米的可以放一點海米,攪拌均勻
4.攪拌好的餡
5.像包餃子一樣,包成大餃子
6.鍋內熱油,最好是平底鍋,放入韭菜盒子
7.兩麪煎至金黃,到一勺水,蓋蓋燜一會兒,水乾後出鍋
8.成品
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