青椒拌茄子的做法
健康功傚
青椒:養肝
茄子:低蛋白質
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
青椒 | 茄子 |
生抽 | 鹽 |
雞精 | 芝麻油 |
青椒拌茄子的做法
1.材料:青椒、茄子
2.將茄子去蒂折成段清洗一下。
3.撈出待用。
4.將青椒對半切開去蒂去籽清洗一下。
5.放在案板上切成絲,待用。
6.隨後,清洗好的茄子放入蒸鍋中。
7.蓋上蓋,蒸軟。
8.開蓋,取出。
9.放入磐中晾涼。
10.接著,將切好的青椒下入沸水中焯開、撈出。
11.用涼水過涼。
12.然後,將晾涼好的茄子撕開。
13.郃入過涼好的青椒。
14.最後,加適量生抽。
15.加適量的鹽。
16.加適量的雞精。
17.加適量的芝麻油。
18.調味拌勻,即成。
0條評論