鹽水蝦的做法
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健康功傚
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
鮮活蝦 | 薑末 |
薑片 | 蔥段 |
花椒 | 料酒 |
八角 |
鹽水蝦的做法
1.鮮活蝦
2.抽掉蝦線
3.中加少許鹽、料酒、蔥、薑、花椒、八角,水開後放入蝦同煮
4.末和蒸魚豉油、香油混郃作爲料汁,沾食
小貼士
1、白灼的菜一定選擇新鮮的食材;
2、蝦很容易熟,所以一定要注意時間,水開後關火,如果煮老了,口感不會好。
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒
鮮活蝦 | 薑末 |
薑片 | 蔥段 |
花椒 | 料酒 |
八角 |
1.鮮活蝦
2.抽掉蝦線
3.中加少許鹽、料酒、蔥、薑、花椒、八角,水開後放入蝦同煮
4.末和蒸魚豉油、香油混郃作爲料汁,沾食
1、白灼的菜一定選擇新鮮的食材;
2、蝦很容易熟,所以一定要注意時間,水開後關火,如果煮老了,口感不會好。
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