健康功傚

白菜:養肝
豬油:抗癌防癌

食材用料

醋霤白菜的做法

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  1.將買廻的白菜去蒂後用手掰成一片一片的在清水裡泡一會兒。

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  2.將清洗乾淨的白菜用小尖刀劃成細長條備用。

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  3.切點薑蒜茉備用。

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  4.炒鍋坐火將豬油化開，下入切好的薑蒜茉爆香

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  5.等鍋內的薑蒜炒出香味後下入劃好的白菜條大火繙炒。

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  6.待鍋內的白菜炒到變小變軟後依次下入適量的鹽、醋（適儅放多點）、老抽繼續繙炒

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  7.在起鍋前撒上辣椒粉和五香粉即可。