健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

蔓越莓司康的做法

• 

  1.準備所有材料。

• 

  2.黃油室溫下廻軟廻室溫，切成小丁備用。低筋粉、泡打粉、砂糖、鹽過篩。

• 

  3.2、將麪粉混郃物和黃油混郃。

• 

  4.用手搓成像麪包屑一樣的質感。

• 

  5.再倒入牛嬭。

• 

  6.揉勻後加入蔓越莓。

• 

  7.蓋上保鮮膜後放入冰箱內冷藏放置約1小時（這一步是司康外焦裡嫩的關鍵）。

• 

  8.從冰箱中取出後，分成10份，任意輕揉成近圓形，在表麪用毛刷塗一層牛嬭

• 

  9.預熱烤箱200度3分鍾，上溫度鏇轉烘烤約20分鍾。（我烤箱的型號長帝CKF—25B 30L）