健康功傚

銀耳:保護神經系統

食材用料

紫薯銀耳羹的做法

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  1.準備材料，將銀耳泡發。

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  2.紫薯放到蒸鍋蒸熟。

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  3.將紫薯壓成泥。

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  4.枸杞清洗乾淨。

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  5.鍋中加水放銀耳、冰糖一起煮。

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  6.銀耳煮至粘稠放入紫薯泥攪拌。

小貼士

銀耳最好泡發一晚上，便於煮至。