健康功傚

生菜:低蛋白質
西紅柿:生津止渴
鵪鶉蛋:補血

食材用料

大拌菜的做法

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  1.下鍋做水，開鍋後放入鵪鶉蛋，7分鍾撈出剝皮備用。黃瓜、西紅柿、生菜洗淨，生菜放到鹽水中浸泡10分鍾。

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  2.黃瓜、西紅柿都切成滾刀塊，生菜手撕成段，同鵪鶉蛋一同裝入大碗中。

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  3.根據個人口味倒入醋、味達美、鹽、白糖、香油，拌勻即可。