admin大拌菜的做法
健康功傚
紫甘藍:活血化瘀
黃瓜:解毒
洋蔥:解毒
食材用料
| 紫甘藍 | 黃瓜 |
| 洋蔥 | 彩椒（黃） |
| 花生（熟） | 香菜 |
| 陳醋 | 生抽 |
| 白砂糖 | 花椒油 |
| 香油 | 鹽 |
| 雞精 |
大拌菜的做法
1.紫甘藍切絲拌入一勺鹽，用手抓勻，反複揉搓幾下。
2.彩椒切絲，黃瓜切絲，洋蔥切絲備用。
3.將30ml陳醋，15ml生抽，5g白砂糖，3g花椒油，4g香油，少許雞精調成料汁。
4.將紫甘藍攥去水分，跟彩椒絲、黃瓜絲、洋蔥絲拌勻後淋上調好的料汁。然後撒上香菜碎和碾碎的花生碎。
5.上桌後拌勻就可以喫了。
紫甘藍:活血化瘀
黃瓜:解毒
洋蔥:解毒
| 紫甘藍 | 黃瓜 |
| 洋蔥 | 彩椒（黃） |
| 花生（熟） | 香菜 |
| 陳醋 | 生抽 |
| 白砂糖 | 花椒油 |
| 香油 | 鹽 |
| 雞精 |
1.紫甘藍切絲拌入一勺鹽，用手抓勻，反複揉搓幾下。
2.彩椒切絲，黃瓜切絲，洋蔥切絲備用。
3.將30ml陳醋，15ml生抽，5g白砂糖，3g花椒油，4g香油，少許雞精調成料汁。
4.將紫甘藍攥去水分，跟彩椒絲、黃瓜絲、洋蔥絲拌勻後淋上調好的料汁。然後撒上香菜碎和碾碎的花生碎。
5.上桌後拌勻就可以喫了。
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