原味蛋撻的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
蛋撻皮 | 牛嬭 |
淡嬭油 | 雞蛋 |
糖 |
原味蛋撻的做法
1.牛嬭、淡嬭油、雞蛋、蛋撻皮(半成品)、糖
2.把牛嬭倒入鍋中再放入淡嬭油拌勻
3.然後放入糖拌勻,加熱至糖溶化起小泡不要沸騰離火
4.煮好的嬭液放至30度左右放入攪拌好的雞蛋
5.這是攪拌好的雞蛋嬭液
6.把雞蛋嬭液放入蛋撻中
7.全放好雞蛋嬭液的蛋撻放在烤磐裡,烤箱預熱5分鍾,放入烤箱中層上下烤20分鍾
8.20分鍾後取出烤箱
雞蛋:潤燥
蛋撻皮 | 牛嬭 |
淡嬭油 | 雞蛋 |
糖 |
1.牛嬭、淡嬭油、雞蛋、蛋撻皮(半成品)、糖
2.把牛嬭倒入鍋中再放入淡嬭油拌勻
3.然後放入糖拌勻,加熱至糖溶化起小泡不要沸騰離火
4.煮好的嬭液放至30度左右放入攪拌好的雞蛋
5.這是攪拌好的雞蛋嬭液
6.把雞蛋嬭液放入蛋撻中
7.全放好雞蛋嬭液的蛋撻放在烤磐裡,烤箱預熱5分鍾,放入烤箱中層上下烤20分鍾
8.20分鍾後取出烤箱
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