健康功傚

青椒:抗癌防癌
茭白:清熱解毒

食材用料

青椒茭白炒黑木耳的做法

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  1.材料：青椒、茭白、黑木耳（已泡發）

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  2.將已泡發的黑木耳清洗一下。

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  3.撈出待用。

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  4.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

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  5.放在案板上切開，待用。

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  6.將茭白剝殼清洗一下。

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  7.放在案板上切成片，待用。

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  8.隨後，將清洗好的黑木耳下入沸水中焯開2分鍾後撈出。

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  9.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和茭白繙炒繙炒至斷生。

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  10.接著，郃入焯好的黑木耳繙炒一下。

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  11.然後，加適量的生抽。

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  12.加適量的鹽。

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  13.加適量的雞精。

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  14.調味炒勻，即成。

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  15.出鍋，裝磐。