蛋炒飯的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
米飯:低蛋白質
番茄醬:抗癌防癌
食材用料
雞蛋 | 米飯 |
蔥花 | 番茄醬 |
鹽 | 料酒 |
蛋炒飯的做法
1.一個雞蛋,加蔥花和鹽打散
2.平底鍋放油,中火,用筷子把蛋液劃散,在尚有部分沒有凝固的時候把炒雞蛋盛起來備用
3.賸飯加一點點水,炒熱,加少量番茄醬和鹽,繙炒均勻。如果鍋裡太乾加一點料酒。
4.炒熱的米飯熄火後,趁熱倒進剛才的雞蛋,繙炒幾下,雞蛋這會完全熟透,喫的時候超嫩滑
5.再煎一個半生熟的荷包蛋,蓋在炒飯上麪即可
雞蛋:護眼明目
米飯:低蛋白質
番茄醬:抗癌防癌
雞蛋 | 米飯 |
蔥花 | 番茄醬 |
鹽 | 料酒 |
1.一個雞蛋,加蔥花和鹽打散
2.平底鍋放油,中火,用筷子把蛋液劃散,在尚有部分沒有凝固的時候把炒雞蛋盛起來備用
3.賸飯加一點點水,炒熱,加少量番茄醬和鹽,繙炒均勻。如果鍋裡太乾加一點料酒。
4.炒熱的米飯熄火後,趁熱倒進剛才的雞蛋,繙炒幾下,雞蛋這會完全熟透,喫的時候超嫩滑
5.再煎一個半生熟的荷包蛋,蓋在炒飯上麪即可
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