健康功傚

鮁魚:護眼明目、抗癌防癌
韭菜:補腎
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

鮁魚水餃的做法

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  1.鮁魚去除內髒洗淨

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  2.用刀片開，刮下魚肉

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  3.用刀子把魚肉刮下，後稍稍剁一下，刮的時候注意魚刺不要混到魚肉裡。刮下來的魚肉基本都是碎了的，但最好稍微剁一下

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  4.豬肉我是買了直接讓人家攪了肉餡的，跟魚肉放在一起拌勻

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  5.韭菜切好放進去一起拌勻，之後倒適量花生油，再根據個人口味加適量鹽，味極鮮，醬油。拌勻

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  6.包的過程就不多說了，喫貨們都會啦

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  7.餃子出鍋嘍~~~~~下餃子的過程也不多說，水燒開，餃子下鍋後，一般燒三四個開鍋（自打有相公在，都是相公下，我現在都快不會了），親們自己掌握，(*^__^*) 嘻嘻……