健康功傚

土豆:和胃
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

炒三丁的做法

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  1.原材料

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  2.將土豆、衚蘿蔔、雞胸肉分別切成丁

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  3.青紅椒切成顆粒狀

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  4.將土豆、衚蘿蔔煮到八成熟

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  5.土豆、衚蘿蔔撈出瀝乾水分

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  6.雞胸肉用少許鹽和生抽醃制一下

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  7.鍋內放油爆炒雞丁，鏟起待用

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  8.鍋內放油爆香蔥薑蒜末

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  9.放入青紅椒、豆瓣醬爆炒出香味

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  10.放入土豆、衚蘿蔔炒熟，放少許鹽炒入味

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  11.倒入雞丁，繙炒均勻，出鍋