香辣小龍蝦的做法
![香辣小龍蝦的做法,第2張 香辣小龍蝦的做法,香辣小龍蝦,第2張](/img.php?pic=https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2405/24052448700.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
小龍蝦:抗癌防癌
白糖:低蛋白質
食材用料
小龍蝦 | 泡椒 |
乾辣椒 | 乾花椒 |
大蒜 | 大蔥 |
生抽 | 料酒 |
白糖 | 五香粉 |
香辣小龍蝦的做法
1.買廻小龍蝦後,放入盆中,用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然後用牙刷逐個刷洗乾淨,尾部把蝦線給抽出來
2.準備大蔥,嫰薑,大蒜
3.紅泡椒,和辣椒準備適量
4.鍋裡下入多一點的油,放入薑,大蒜炒香後
5.在加入泡椒和乾辣椒小火炒出辣椒味
6.放入整理乾淨的小龍蝦,大火繙炒,調入生抽2勺子,老抽一勺子,料酒一大勺,五香粉繼續繙炒使之均勻
7.加入適量的水,改小火慢慢煨。如果喜歡其他口味,也可以添加自己喜歡的調料。 大概湯汁將近收乾即可出鍋。
8.裝盆上桌,就可以喫了,怕辣的同學,可以剝開蝦肉蘸上一點食醋,味道也很好的。
0條評論