雞湯米線的做法
健康功傚
雞腿:保護神經系統
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
雞腿 | 乾菌菇 |
生菜(或其它綠葉菜) | 蔥 |
薑 | 料酒 |
鹽 | 衚椒粉 |
雞精 |
雞湯米線的做法
1.雞腿洗淨,放冷水鍋,加蔥薑料酒,大火燒開。
2.燒開後撇去浮沫。轉中火。
3.菌菇浸泡後洗淨掐去根蒂。(隨便什麽菌類都可以,這個是老公朋友送的,忘記叫什麽菇了)
4.洗淨的菌菇放入鍋裡
5.20分鍾後筷子能紥透就說明肉熟了。
6.把雞腿撕剝碎
7.加鹽
8.加一點雞精。
9.一點衚椒粉。
10.米線沖洗下放入鍋裡
11.放入生菜
12.再次煮開即可
13.完成。我和女兒一人一大碗。
14.這麽一大碗女兒都沒有喫夠。。比我還能喫
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