紅燒鯽魚的做法
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健康功傚
鯽魚:利尿消腫
白糖:低蛋白質
食材用料
鯽魚 | 蒜 |
蔥 | 薑 |
油 | 鹽 |
料酒 | 生抽 |
味精 | 白糖 |
紅燒鯽魚的做法
1.1、將魚冼淨,兩麪劃三刀,用鹽、料酒、生抽醃15分鍾。
2.2、蔥切斷,蒜切片,薑切片,切好備用。
3.3、熱鍋熱油,放魚下去煎,煎至兩麪金黃色盛出。
4.4、再放薑、蒜爆香,注入料酒,生抽,加水(1碗)。5、開後放魚,關小火,汁收得差不多,放蔥味精大火收汁就可以了。
鯽魚:利尿消腫
白糖:低蛋白質
鯽魚 | 蒜 |
蔥 | 薑 |
油 | 鹽 |
料酒 | 生抽 |
味精 | 白糖 |
1.1、將魚冼淨,兩麪劃三刀,用鹽、料酒、生抽醃15分鍾。
2.2、蔥切斷,蒜切片,薑切片,切好備用。
3.3、熱鍋熱油,放魚下去煎,煎至兩麪金黃色盛出。
4.4、再放薑、蒜爆香,注入料酒,生抽,加水(1碗)。5、開後放魚,關小火,汁收得差不多,放蔥味精大火收汁就可以了。
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