健康功傚

鯽魚:利尿消腫
白糖:低蛋白質

食材用料

紅燒鯽魚的做法

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  1.1、將魚冼淨，兩麪劃三刀，用鹽、料酒、生抽醃15分鍾。

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  2.2、蔥切斷，蒜切片，薑切片，切好備用。

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  3.3、熱鍋熱油，放魚下去煎，煎至兩麪金黃色盛出。

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  4.4、再放薑、蒜爆香，注入料酒，生抽，加水（1碗）。5、開後放魚，關小火，汁收得差不多，放蔥味精大火收汁就可以了。