健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

原味小曲奇的做法

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  1.準備材料。雞蛋打入碗內，攪打均勻。糖粉、細砂糖。

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  2.低粉過篩。黃油室溫軟化，切小塊兒。

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  3.軟化好的黃油，放入細砂糖和糖粉。

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  4.用電動打蛋器打至蓬松發白，呈羽毛狀

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  5.分次放入蛋液，

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  6.攪打順滑，每次都有徹底攪打之後再加下一次蛋液，防止水油分離。

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  7.加入麪粉，

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  8.用刮刀切拌均勻，切拌好後溼潤、無乾性顆粒即可。

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  9.將麪團裝入裱花帶，

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  10.在烤磐內擠出小菊花狀曲奇。

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  11.烤箱預熱，160度，中層、上下火，15分鍾左右，表麪微微上色即可。

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  12.晾涼密封保存。