健康功傚

白糖:低蛋白質
豬油:抗癌防癌

食材用料

椰蓉糯米糍的做法

• 

  1.準備好材料。

• 

  2.糯米粉中加入嬭粉揉成團。

• 

  3.把澄粉中加入開燙勻揉成團。

• 

  4.然後放到糯米團中，加入豬油，一起揉成團。

• 

  5.放到麪板上揉的稍光滑。

• 

  6.分成約30尅的小劑。

• 

  7.拍扁，放入豆沙包起。

• 

  8.鍋中放入白蘿蔔片，然後放上糯米團，水開加蓋蒸約5分鍾。

• 

  9.蒸好後不燙手時手上沾水拿起放到椰榕中裹上椰榕。

小貼士

1、蒸時放白蘿蔔是防止粘鍋的，你也可以放青菜葉或者別的。

2、包時有點粘手你也可以粘點乾的糯米粉再包。

3、沒有澄粉也可以用生粉代替。

4、不喜歡白糖可以用代糖，糖的多少按自己的口味而定。沒豬油也可以用別的油。