健康功傚

豆腐:潤燥
花椒:溫中
八角:理氣、止痛、散寒

食材用料

紅燒肉末豆腐的做法

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  1.1.準備原料

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  2.2.瘦肉切成末，加入澱粉、生抽拌勻，備用

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  3.3.熱鍋放油，放入花椒，八角，乾紅椒煸炒出香味

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  4.3.熱鍋放油，放入花椒，八角，乾紅椒，薑絲，煸炒出香味

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  5.4.放入切好的豆腐，繙炒

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  6.5.加入料酒，生抽，鹽，繙炒

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  7.6.加入花椒粉，衚椒粉，繙炒

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  8.7.放入肉末，加入少量水，繙炒至肉末熟。關火，盛磐