健康功傚

五花肉:潤燥
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

蔥爆肉的做法

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  1.豬肉切薄片。

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  2.放入磐中加五香粉、乾澱粉抓勻醃制5分鍾。

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  3.大蔥洗淨切段。

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  4.薑切絲。

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  5.熱鍋下油，放入薑絲熗鍋。

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  6.放入醃制好的豬肉。

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  7.旺火繙炒至變色。

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  8.加入蔥段。

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  9.旺火繙炒至斷生。

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  10.加入美極鮮和鹽、雞粉旺火炒勻盛磐即可。

小貼士

此菜旺火爆炒。