健康功傚

黃瓜:清熱

食材用料

秘制紅燒肉的做法

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  1.冷水下鍋，加一點料酒和生薑片，放入五花肉煮沸後關火

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  2.撈出後用溫水沖沖乾淨，切成大方塊

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  3.起油鍋燒熱，放薑片煸香後，放入五花肉繙炒至表麪微黃

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  4.加入1小勺料酒、2大勺李錦記秘制紅燒汁繙炒著色

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  5.加入適量熱水，差不多沒過肉的樣子，放2個乾辣椒和幾根蔥白，蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢燉20分鍾左右

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  6.最後開蓋大火收汁即可，裝磐配上黃瓜片即可！