粉蒸肉的做法
健康功傚
五花肉:潤燥
紅薯:寬腸通便
花椒:溫中
食材用料
五花肉 | 紅薯 |
大米 | 花椒 |
辣椒 | 鹽 |
料酒 | 味精 |
薑蔥 | 老抽 |
粉蒸肉的做法
1.把大米和辣椒花椒一起放入鍋內炒到金黃,再用料理機打成粗一點粉
2.把五花肉洗乾淨,切成片,用料酒鹽,薑蔥,味精,老抽醃制十分鍾,之後把打好的粉拌在肉裡
3.紅薯切成小坨,用鹽和粉加點水拌勻
4.先把拌勻後的紅薯放入蒸格,把肉均勻的鋪在紅薯上麪,蒸半個小時就ok了,起鍋後撒上一點香菜或者蔥花
5.完成
五花肉:潤燥
紅薯:寬腸通便
花椒:溫中
五花肉 | 紅薯 |
大米 | 花椒 |
辣椒 | 鹽 |
料酒 | 味精 |
薑蔥 | 老抽 |
1.把大米和辣椒花椒一起放入鍋內炒到金黃,再用料理機打成粗一點粉
2.把五花肉洗乾淨,切成片,用料酒鹽,薑蔥,味精,老抽醃制十分鍾,之後把打好的粉拌在肉裡
3.紅薯切成小坨,用鹽和粉加點水拌勻
4.先把拌勻後的紅薯放入蒸格,把肉均勻的鋪在紅薯上麪,蒸半個小時就ok了,起鍋後撒上一點香菜或者蔥花
5.完成
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