健康功傚

豆腐:潤燥
花生油:健腦益智、抗癌防癌

食材用料

金沙豆腐的做法

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  1.豆腐一塊,鹹蛋黃5個.蔥.薑備用。

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  2.把蔥.薑切末,豆腐切丁,鹹蛋黃切丁。

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  3.鍋裡放入花生油。

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  4.放入蔥.薑末.鹹蛋黃小火煸炒。

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  5.把鹹蛋黃炒碎成沙狀。

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  6.到入豆腐丁煸炒,加鹽.雞精調味。

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  7.黃燦燦的金沙豆腐....

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  8.喫....

小貼士

鹹蛋黃裡麪已有鹽分，做菜時少放鹽。