金沙豆腐的做法 金沙豆腐怎麽做好喫
金沙豆腐的做法 金沙豆腐怎麽做好喫
原|2021-02-17 13:19:04|瀏覽:64
1、食材:嫩豆腐1塊,香蔥1棵,明蝦5衹,蛋黃3個,雞蛋2個,食鹽適量,蒸魚鼓油1勺,老乾媽豆豉辣醬1勺。
2、材料:嫩豆腐一塊 雞蛋2個 明蝦5衹 蛋黃3個 香蔥一棵。
3、豆腐切片,把雞蛋和水1:1兌入倒入適量的食鹽打勻。
4、把蒸熟的鹹蛋黃用勺子壓碎,蝦洗淨殼和蝦腸祛除,在切丁。
5、把豆腐放入碗裡,倒入雞蛋液。
6、放入放入鉄斧內啓動蒸煮鍵。蒸屜內(鹹蛋黃也放入)。
7、在取出蛋碗,倒入蝦丁和蛋黃,在繼續蒸到蝦變色。
8、再次啓動蒸煮鍵,出鍋立刻倒入蒸魚鼓油和老乾媽。
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