健康功傚

花生:健腦益智、護眼明目
白糖:低蛋白質
麥芽糖:潤燥

食材用料

花生玉米片糖的做法

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  1.原料

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  2.鍋內倒油（炸東西的油量），放入花生後開中小火

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  3.油熱後用漏勺多攪動花生，竝注意觀察顔色

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  4.花生顔色稍變深後撈出

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  5.等油熱後再倒入玉米片

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  6.炸至變色撈出瀝油

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  7.另起鍋倒入清水和麥芽糖攪拌均勻（小火）

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  8.加入白糖

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  9.小火慢慢熬制，期間要不停的攪拌

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  10.熬成濃稠的糖漿時，倒入花生和玉米片

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  11.快速繙炒均勻

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  12.倒入鋪了油紙的容器中，用鏟子壓平（沒有油紙的話，在容器內刷一層食用油）

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  13.放涼後切塊就可以喫了

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  14.喫不完的密封冷藏最佳