豆腐羹的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
金針菇:低蛋白質
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
豆腐 | 肉末 |
金針菇 | 玉米粒 |
衚蘿蔔 | 火腿 |
蔥 |
豆腐羹的做法
1.準備食材
2.豆腐/衚蘿蔔/火腿切丁,玉米剝粒,蔥切成小段
3.開水倒入都去,飛水後撈起備用(去豆腥味)
4.鍋內加入油,火腿、衚蘿蔔、玉米繙炒
5.加入金針菇繙炒一分鍾
6.加入豆腐,炒約兩分鍾(主要是讓豆腐入味)
7.鍋裡加入一碗水(淹過豆腐),大火煮開
8.分2-3次慢慢倒入備好的芡粉水,加入蔥
9.不斷攪拌,煮開後起鍋
豆腐:潤燥
金針菇:低蛋白質
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
豆腐 | 肉末 |
金針菇 | 玉米粒 |
衚蘿蔔 | 火腿 |
蔥 |
1.準備食材
2.豆腐/衚蘿蔔/火腿切丁,玉米剝粒,蔥切成小段
3.開水倒入都去,飛水後撈起備用(去豆腥味)
4.鍋內加入油,火腿、衚蘿蔔、玉米繙炒
5.加入金針菇繙炒一分鍾
6.加入豆腐,炒約兩分鍾(主要是讓豆腐入味)
7.鍋裡加入一碗水(淹過豆腐),大火煮開
8.分2-3次慢慢倒入備好的芡粉水,加入蔥
9.不斷攪拌,煮開後起鍋
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