鹵豆乾的做法
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健康功傚
豆腐乾:抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
豆腐乾 | 薑 |
醬油 | 料酒 |
鹵味料 |
鹵豆乾的做法
1.準備好一塊五花肉和豆腐乾。
2.準備好半包鹵味料。
3.鍋放水,放入鹵味料,薑片、料酒,同時放入五花肉和豆乾。
4.小火慢鹵20分鍾左右,撈出放涼。
5.放涼後切片裝磐。
小貼士
1、鹵味料可以自己配置,一般常用的就是八角、花椒、乾辣椒、香葉等。
2、用老鹵湯或鹵過肉的鹵湯,鹵出的素菜更好喫。
豆腐乾:抗癌防癌
醬油:補血、護齒、保護骨骼
豆腐乾 | 薑 |
醬油 | 料酒 |
鹵味料 |
1.準備好一塊五花肉和豆腐乾。
2.準備好半包鹵味料。
3.鍋放水,放入鹵味料,薑片、料酒,同時放入五花肉和豆乾。
4.小火慢鹵20分鍾左右,撈出放涼。
5.放涼後切片裝磐。
1、鹵味料可以自己配置,一般常用的就是八角、花椒、乾辣椒、香葉等。
2、用老鹵湯或鹵過肉的鹵湯,鹵出的素菜更好喫。
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