健康功傚

雞翅:保護神經系統
菠蘿:活血化瘀

食材用料

菠蘿雞翅的做法

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  1.準備材料：菠蘿去皮切塊用鹽水泡30分鍾，雞翅洗淨瀝乾，油，鹽，白糖，米酒，老抽

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  2.鍋裡麪加入適量橄欖油，中火將雞翅意麪煎3分鍾，再繙一麪煎2分鍾。

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  3.煎好以後，加入一碗水，米酒，白糖和老抽。大火燒開，小火燜20分鍾。

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  4.20分鍾以後，鍋裡的汁幾乎收盡。加入菠蘿塊，調入鹽，開大火，用鍋産攪拌（菠蘿會出水）。

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  5.大概5分鍾，菠蘿已經上色和入味，鍋裡的汁已經收乾就可以出鍋啦～

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  6.很香甜呢，菠蘿感覺比新鮮的還好喫，雞翅清香酸甜～