希臘可球的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
黃油:活血化瘀
食材用料
雞蛋 | 低筋粉 |
黃油 | 糖粉 |
鹽 | 藍靛果醬 |
希臘可球的做法
1.準備用料
2.黃油軟化,加入糖粉
3.用打蛋器打發
4.分次加入雞蛋,攪打均勻
5.分次加入雞蛋,攪打均勻
6.加入鹽,攪打均勻
7.篩入低筋粉
8.拌勻
9.挖成7尅/個的小球,放在烤磐上
10.用筷子頭沾點蛋液,輕輕戳一個淺坑
11.在坑中滴入少許果醬
12.放入烤箱,中層,上下火,175度,烤15分鍾左右
13.表麪淺金黃色,出爐
小貼士
可以用小勺來挖出一個個小球,如果感覺不太粘手的話,也可以用手楸。
果醬不要擠太多,以免烤的時候溢出。
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