admin啤酒鴨的做法
健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
食材用料
| 仔鴨 | 啤酒 |
| 八角 | 紅綠椒 |
| 薑 | 蒜 |
| 油 | 鹽 |
| 老抽 |
啤酒鴨的做法
1.準備好啤酒一瓶，蔥，紅綠椒各一條，仔鴨半衹，八角一粒，薑片，蒜頭：將東西洗乾淨，切好備用，我沒有將切好的東西拍攝
2.熱鍋放油將薑片和蒜，蔥白爆香
3.加入鴨肉拌炒，至鴨肉炒白色後加入小許老抽調調色
4.加入老抽後讓鴨上色後再加入一粒八角
5.加入啤酒，酒一定要蓋過鴨肉，蓋上蓋子，大火燜到十分鍾
6.加入紅綠椒拌炒一下，再加入醬油調調味，汁收乾後即可。
7.開飯~~
八角:理氣、止痛、散寒
| 仔鴨 | 啤酒 |
| 八角 | 紅綠椒 |
| 薑 | 蒜 |
| 油 | 鹽 |
| 老抽 |
1.準備好啤酒一瓶，蔥，紅綠椒各一條，仔鴨半衹，八角一粒，薑片，蒜頭：將東西洗乾淨，切好備用，我沒有將切好的東西拍攝
2.熱鍋放油將薑片和蒜，蔥白爆香
3.加入鴨肉拌炒，至鴨肉炒白色後加入小許老抽調調色
4.加入老抽後讓鴨上色後再加入一粒八角
5.加入啤酒，酒一定要蓋過鴨肉，蓋上蓋子，大火燜到十分鍾
6.加入紅綠椒拌炒一下，再加入醬油調調味，汁收乾後即可。
7.開飯~~
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