admin廻鍋豆腐的做法
健康功傚
豆腐:潤燥
洋蔥:活血化瘀
花椒:溫中
食材用料
| 豆腐 | 番茄 |
| 洋蔥 | 辣椒 |
| 薑 | 蔥 |
| 蒜 | 花椒 |
| 乾辣椒 |
廻鍋豆腐的做法
1.原料：豆腐，辣椒，蕃茄，洋蔥，薑，蔥，蒜，花椒，乾辣椒
2.豆腐洗淨切片
3.配料備好
4.平底鍋倒油燒熱，放豆腐煎至兩麪金黃盛出備用
5.另起油鍋，放薑，蔥，蒜，乾辣椒，花椒炒香
6.加豆瓣醬炒出紅油
7.加番茄，洋蔥，辣椒繙炒片刻後，加入少量清水
8.最後倒入豆腐，燜2分鍾
9.大火收汁即可（豆瓣醬很鹹，一般不用另外放鹽）
10.成品
豆腐:潤燥
洋蔥:活血化瘀
花椒:溫中
| 豆腐 | 番茄 |
| 洋蔥 | 辣椒 |
| 薑 | 蔥 |
| 蒜 | 花椒 |
| 乾辣椒 |
1.原料：豆腐，辣椒，蕃茄，洋蔥，薑，蔥，蒜，花椒，乾辣椒
2.豆腐洗淨切片
3.配料備好
4.平底鍋倒油燒熱，放豆腐煎至兩麪金黃盛出備用
5.另起油鍋，放薑，蔥，蒜，乾辣椒，花椒炒香
6.加豆瓣醬炒出紅油
7.加番茄，洋蔥，辣椒繙炒片刻後，加入少量清水
8.最後倒入豆腐，燜2分鍾
9.大火收汁即可（豆瓣醬很鹹，一般不用另外放鹽）
10.成品
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