乾煸手撕杏鮑菇的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
芝麻油:抗癌防癌
食材用料
杏鮑菇 | 薑 |
大蔥 | 蒜 |
十三香 | 芝麻油 |
老抽 | 鹽 |
乾煸手撕杏鮑菇的做法
1.杏鮑菇清洗後撕成小條。
2.放入一些十三香和芝麻油,拌勻。
3.將拌勻的杏鮑菇條放入一個磐子裡,平鋪均勻。
4.入微波爐,先加熱5分鍾,拿出來看看,如果有水就倒掉,再繼續加熱5分鍾,我在加熱的過程中沒有出水。
5.微波10分鍾後的杏鮑菇已經初現乾煸的雛形了。
6.準備好配料。
7.鍋裡倒少量的油,先下入薑蔥蒜煸炒出香味,再倒入杏鮑菇,放少量的老抽和鹽,繙炒片刻即可。
8.儅零食也很不錯喲,味道非常棒。
小貼士
原料:杏鮑菇3個
配料:薑 大蔥 蒜
調味:十三香 芝麻油 老抽 鹽
1、將杏鮑菇撕成條狀,要從杏鮑菇尾部開始撕,在撕之前可以用刀拍打一下菇身,這樣撕出來的條狀最好。
2、有TX問到是什麽火,應該是高火吧,我就用的家裡微波爐默認的,從來沒有調過的。
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