健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
大蔥:活血化瘀

食材用料

蔥爆牛肉的做法

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  1.準備材料.

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  2.大蔥剝皮切段備用.

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  3.牛肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鍾.

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  4.熱鍋入油,放入肉片.

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  5.繙炒至變色.

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  6.在放入大蔥.

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  7.加半勺鹽繙炒三分鍾.

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  8.加半勺雞精炒均勻即可.