蔥爆牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
雞蛋:增強免疫力
紅椒:開胃、消食
食材用料
牛肉 | 雞蛋 |
蔥 | 紅椒 |
蒜 | 薑 |
鹽 | 料酒 |
老抽 | 澱粉 |
芝麻油 |
蔥爆牛肉的做法
1.⒈牛肉/蒜/薑切片,蔥/紅椒切菱形;
2.⒉牛肉/鹽/蛋清/料酒/老抽,醃制十分鍾,加澱粉/油;
3.⒊鍋內油熱後放牛肉炒八分熟出鍋控油;
4.⒋放入蔥煎至兩麪金黃撈出控油;
5.⒌放入薑/紅椒爆香,接著放入牛肉/蔥/料酒開大火爆炒,放入勾芡/芝麻油炒勻出鍋即可。
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
雞蛋:增強免疫力
紅椒:開胃、消食
牛肉 | 雞蛋 |
蔥 | 紅椒 |
蒜 | 薑 |
鹽 | 料酒 |
老抽 | 澱粉 |
芝麻油 |
1.⒈牛肉/蒜/薑切片,蔥/紅椒切菱形;
2.⒉牛肉/鹽/蛋清/料酒/老抽,醃制十分鍾,加澱粉/油;
3.⒊鍋內油熱後放牛肉炒八分熟出鍋控油;
4.⒋放入蔥煎至兩麪金黃撈出控油;
5.⒌放入薑/紅椒爆香,接著放入牛肉/蔥/料酒開大火爆炒,放入勾芡/芝麻油炒勻出鍋即可。
0條評論