健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蔥爆牛肉的做法

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  1.牛肉片解凍，切成絲狀，加少許的酒，醬油.太白粉抓勻。下鍋用3大匙的油炒開，取出，瀝乾油脂。

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  2.蔥切長段，薑.蒜切末，一起入鍋，用2大匙油爆香，再放入調味料及牛肉炒勻，淋上香油即可。