健康功傚

醬油:活血化瘀

食材用料

醬肉包的做法

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  1.將酵母加入溫水中溶解，然後倒入麪粉中，再加入少許鹽

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  2.用筷子將麪粉攪成絮狀

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  3.將麪粉揉搓成團

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  4.麪粉放置發酵至兩倍大

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  5.鍋內燒油，放入薑末，下肉餡煸炒，八成熟時加入蔥末，然後起鍋

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  6.將麪粉搓成長條，用刀切成小劑子

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  7.將小劑子擀成圓形皮

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  8.肉餡放入皮，沿邊包成包子

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  9.包子放入蒸格 再靜置30分鍾

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  10.包子放入蒸格 再靜置30分鍾

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  11.將蒸格入蒸鍋，水開後中火蒸15-20分鍾，關火後5分鍾揭蓋，美味的醬肉包就ok了！