蜂蜜柚子茶的做法
健康功傚
蜂蜜:潤膚
食材用料
新鮮柚子 | 鹽 |
冰糖 | 蜂蜜 |
蜂蜜柚子茶的做法
1.柚子熱水泡15分鍾用鹽搓,瀝乾十字刀切開
2.皮去白瓤部分,越薄越好(白的部分越多口味越苦)。切細絲放入水中拔5分鍾
3.取柚子果實包乾淨,塊不宜過小,數量應與柚子皮 1:1
4.500g冰糖加適量水融化熬開
5.把切好的柚子皮下入熬開的冰糖水中,中火熬至半透明狀約15分鍾
6.加入柚子果實加水繼續熬制,
7.待水耗盡氣泡增多關火,放涼
8.待冷卻後加入300g蜂蜜攪勻(粘稠狀)
9.放入瓶中(整個過程都是乾淨容器,不能見生水)
小貼士
1、柚子應選黃色較尖者爲佳。
2、整個過程都是乾淨容器,不能見生水。
3、白的部分越多口味越苦
4、鹽搓溫水泡是爲了敺除表麪的臘。
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