健康功傚

豆腐:潤燥
花椒:溫中

食材用料

麻婆豆腐的做法

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  1.豆腐切成塊備用

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  2.小蔥切小段備用

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  3.大蒜切成小塊兒備用

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  4.超市買的麻婆豆腐調料一袋備用

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  5.鍋裡倒油放入切好的大蒜片兒煸香接著倒入一整袋麻婆豆腐調料

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  6.加入適量的水，倒入切好塊兒的豆腐

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  7.豆腐和調料一起煮大概10分鍾，慢慢收水

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  8.快要起鍋的時候放入切好的小蔥和少許花椒繙炒幾下即可出鍋

小貼士

我在超市買的這種蜀香牌麻婆豆腐的調料不是很辣，如果個人喜好辣味兒重點兒的話，可以適儅加入辣椒事先和大蒜一起煸香！