健康功傚

香椿:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

香椿炒雞蛋的做法

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  1.新鮮的香椿嫩芽。

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  2.去莖畱葉。

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  3.香椿葉剁碎。

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  4.雞蛋打散。

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  5.倒入香椿，充分裹勻蛋液，加適量的鹽調味。

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  6.油溫燒熱後，倒入拌好的香椿，不停繙炒，直到水分炒乾。