健康功傚

土豆:活血化瘀
八角:理氣、止痛、散寒
白糖:活血化瘀

食材用料

土豆燉雞的做法

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  1.將雞清洗乾淨

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  2.斬成郃適大小的塊

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  3.開水中焯一下

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  4.盛出洗淨瀝水備用

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  5.土豆削皮切滾刀塊

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  6.蔥切段，薑切片，鮮辣椒切圈，八角備用

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  7.鍋內熱油放八角與鮮辣椒

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  8.倒入雞塊，炒至變色

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  9.倒些許蠔油炒勻

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  10.放入蔥段、薑片

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  11.下土豆塊繙炒

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  12.加清水、料酒、老抽、生抽、白糖、鹽大火煮開

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  13.倒入壓力煲中

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  14.選雞肉功能鍵煮熟即可

小貼士

炒雞塊的時候，不要炒的太久，以免炒的肉質變老