茄汁土豆的做法
健康功傚
土豆:活血化瘀
醬油:活血化瘀
食材用料
土豆 | 番茄 |
黃瓜 | 蒜 |
小紅辣椒 | 香菜 |
醬油 | 鹽 |
適用油 | 味精 |
辣醬 |
茄汁土豆的做法
1.番茄去皮切成小丁,蒜去皮剁碎。
2.炒鍋放入適量食用油,爆香蒜末放入辣醬炒香。
3.放入番茄丁繙炒,放入鹽、生抽、味精調味盛出備用。
4.土豆去皮洗淨切絲,再放入水中洗去澱粉,然後放入沸水中焯至斷生放涼備用。
5.黃瓜去皮去心切成絲備用。
6.紅米辣斜刀切段,香菜洗淨切兩厘米長的段。
7.土豆碼磐中,將黃瓜放在土豆絲上,澆上番茄汁,然後放入香菜、紅米辣拌勻即可。
0條評論