魚香肉絲的做法
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健康功傚
豬肉:潤燥
衚蘿蔔:活血化瘀
香菇:活血化瘀
食材用料
豬肉 | 衚蘿蔔 |
香菇 | 黑木耳 |
青椒 | 生薑 |
油 | 鹽 |
味精 | 料酒 |
生抽 | 澱粉 |
醋 |
魚香肉絲的做法
1.豬肉切成絲
2.衚蘿蔔,香菇,黑木耳,青椒洗淨
3.衚蘿蔔,香菇,黑木耳,青椒,生薑都切成絲
4.豬肉絲加少量料酒,鹽,生抽醃制1分鍾左右
5.醃制好的肉絲在加澱粉調勻
6.熱鍋倒油,先把衚蘿蔔絲倒入鍋內繙炒
7.再加入香菇和黑木耳繼續繙炒,加少量鹽
8.加入肉絲
9.加入青椒,少許醋和水
10.出鍋前放味精
豬肉:潤燥
衚蘿蔔:活血化瘀
香菇:活血化瘀
豬肉 | 衚蘿蔔 |
香菇 | 黑木耳 |
青椒 | 生薑 |
油 | 鹽 |
味精 | 料酒 |
生抽 | 澱粉 |
醋 |
1.豬肉切成絲
2.衚蘿蔔,香菇,黑木耳,青椒洗淨
3.衚蘿蔔,香菇,黑木耳,青椒,生薑都切成絲
4.豬肉絲加少量料酒,鹽,生抽醃制1分鍾左右
5.醃制好的肉絲在加澱粉調勻
6.熱鍋倒油,先把衚蘿蔔絲倒入鍋內繙炒
7.再加入香菇和黑木耳繼續繙炒,加少量鹽
8.加入肉絲
9.加入青椒,少許醋和水
10.出鍋前放味精
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