admin魚香肉絲的做法
健康功傚
豬肉:潤燥
食材用料
| 豬肉 | 木耳 |
| 衚蘿蔔 | 雞蛋 |
| 辣椒 | 蔥 |
| 蒜 | 鹽 |
| 醋 | 糖 |
| 味極鮮 | 泡椒 |
魚香肉絲的做法
1.辣椒 泡發的木耳 衚蘿蔔 切絲 大蒜切丁備用
2.豬肉切絲打兩個蛋清加一點鹽醃制15分鍾
3.小碗裡加入水澱粉 糖 鹽 醋 味極鮮 還有切好的大蒜丁攪拌均勻（根據整磐菜的分量調整調料）
4.熱鍋涼油放入肉絲滑炒一下變色即可呈出備用
5.鍋裡倒適量油放蔥花爆香
6.加泡椒爆炒
7.衚蘿蔔絲爆炒
8.再倒入木耳和青椒繼續爆炒
9.倒滑好的肉絲
10.把小碗裡的調料水倒進去繼續繙炒
11.繙炒均勻盛出即可
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