紅燒雞爪的做法
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健康功傚
八角:理氣、止痛、散寒
醬油:活血化瘀
食材用料
雞爪 | 蔥薑蒜 |
八角 | 香葉 |
草果 | 辣椒 |
老抽 | 醬油 |
糖 | 鹽 |
紅燒雞爪的做法
1.所有材料洗淨備用
2.雞爪對半切開
3.鍋裡放水燒開,放入雞爪焯一分鍾撈出洗淨
4.鍋裡放油燒熱,煸香蔥薑蒜、八角、香葉、草果、辣椒,然後放入雞爪炒一炒
5.然後倒入老抽、醬油、糖繙炒至上色
6.注入清水,加入適量的鹽大火燒開轉小火煮至收汁即可
八角:理氣、止痛、散寒
醬油:活血化瘀
雞爪 | 蔥薑蒜 |
八角 | 香葉 |
草果 | 辣椒 |
老抽 | 醬油 |
糖 | 鹽 |
1.所有材料洗淨備用
2.雞爪對半切開
3.鍋裡放水燒開,放入雞爪焯一分鍾撈出洗淨
4.鍋裡放油燒熱,煸香蔥薑蒜、八角、香葉、草果、辣椒,然後放入雞爪炒一炒
5.然後倒入老抽、醬油、糖繙炒至上色
6.注入清水,加入適量的鹽大火燒開轉小火煮至收汁即可
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