健康功傚

豬肉:潤燥

食材用料

鮮肉餛飩的做法

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  1.將豬肉剁成肉餡，分次加水攪勻。

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  2.蔥薑切末，放入肉餡中。

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  3.肉餡中放入五香粉，生抽，鹽。

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  4.最後來點香油,將餡充分攪拌均勻。

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  5.買來的餛飩皮。

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  6.加上肉餡，包成餛飩。

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  7.煮熟即可食用。

小貼士

肉餡中加水，可以讓肉喫起來更嫩，不發柴。