健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
洋蔥:祛痰
醬油:活血化瘀

食材用料

洋蔥炒牛肉的做法

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  1.牛肉切成薄片，放入適量鹽、醬油、水澱粉醃制十分鍾備用。

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  2.洋蔥切成薄片備用。

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  3.薑、蒜去皮洗淨切成絲備用。

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  4.炒鍋放入適量油燒熱，放入薑蒜爆香。

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  5.放入牛肉滑炒斷生。

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  6.放入洋蔥繙炒繙炒。

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  7.倒入一匙料酒繙炒，再放入鹽、醬油、味精調味即可。