健康功傚

土豆:活血化瘀

食材用料

休閑小零食的做法

• 

  1.土豆洗淨去皮，切成塊狀

• 

  2.準備個大碗，倒入澱粉，加入適量的清水調成糊狀

• 

  3.倒入薯塊拌均勻，讓每塊都裹上粉湖

• 

  4.鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，將薯塊一塊一塊放入後，拿鏟子繙動，使薯塊受熱均勻，這時火可以小一些，保持油溫即可

• 

  5.大約4至5分鍾左右，薯塊在油鍋中收水後會漂起來，油鍋裡的氣泡也減少了，顔色變成了金黃色後出鍋裝入磐子中，撒上少量的糖，香噴噴的炸薯塊就做好了

小貼士

1、西紅柿用來做裝飾的，你們可以換成自己喜歡的瓜果

2、我喜歡喫酥軟的薯塊，你們喜歡酥脆的話，可把土豆切成薄片，先裹上一層蛋液，再裹上乾澱粉去炸就行

3、不喜歡甜食的，可把糖換成椒鹽，味道也不錯哦