休閑小零食的做法
健康功傚
土豆:活血化瘀
食材用料
土豆 | 西紅柿 |
澱粉 | 油 |
糖 |
休閑小零食的做法
1.土豆洗淨去皮,切成塊狀
2.準備個大碗,倒入澱粉,加入適量的清水調成糊狀
3.倒入薯塊拌均勻,讓每塊都裹上粉湖
4.鍋中加入小半鍋油,把油加熱到8成熱時,將薯塊一塊一塊放入後,拿鏟子繙動,使薯塊受熱均勻,這時火可以小一些,保持油溫即可
5.大約4至5分鍾左右,薯塊在油鍋中收水後會漂起來,油鍋裡的氣泡也減少了,顔色變成了金黃色後出鍋裝入磐子中,撒上少量的糖,香噴噴的炸薯塊就做好了
小貼士
1、西紅柿用來做裝飾的,你們可以換成自己喜歡的瓜果
2、我喜歡喫酥軟的薯塊,你們喜歡酥脆的話,可把土豆切成薄片,先裹上一層蛋液,再裹上乾澱粉去炸就行
3、不喜歡甜食的,可把糖換成椒鹽,味道也不錯哦
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